4 ovos
1 pacote de sococo de 100 g
1 lata de leite condensado
1 colher de pó royal
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador, um a um, começando pelos ovos e assim por diante.
Untar uma forma de pudim com manteiga.
Colocar o que foi batido.
Levar ao forno para assar sem tampa por 15 minutos, ou mais, se preferir com consistência de bolo.
500 gr de macarrão parafuso
1 lata de molho de tomate
1 lata de atum ralado
1 lata de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha picados
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
200 gr de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
200 gr de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos.
30min 8 porções
MODO DE PREPARO:
Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal.
Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes.
Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos.
Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.
( A gente às vezes, não coloca o atum, e usa só presunto e mussarela mesmo).
1 copo de requeijão de copo
Batatas cozinhas bem amassadas
Frango desfiado com molho de tomate
Fatias de Mussarela
MODO DE PREPARO:
Arrume numa forma refratária média:
1ª camada: purê de batatas
2ª camada: requeijão
3ª camada: molho de frango
4ª camada: purê de batatas
5ª camada: fatias de muzzarela
Leve ao forno para gratinar.
Acompanha arroz.
Esta é ótima e já fizemos com variedades Light, com adoçante tal e qual, substituindo o açúcar, mas se
você tem colesterol alto, evite, pois tem o ovo e o óleo.
Já colocamos amendoim torrado sem sal, castanhas, calda de chocolate, sorvete... tudo deu certo e
combinou!)
Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.
INGREDIENTES:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
DICAS
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente!
Panqueca rápida e gostosa
(esta receita rende 7 panquecas se fizer na frigideira pequena, e com massa fofinha).
INGREDIENTES:
1 xic de farinha de trigo
1 xic de leite
1 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes secos, reserve, derreta a manteiga ou margarina e adicione, o leite,
o ovo inteiro por último a manteiga ou margarina.
Mexa com colher de pau, não precisa de liquidificador nem de batedeira.
Deixe descansar por quinze minutos e frite em frigideira com pouca margarina, de preferência
antiaderente, com pequenas conchas da massa.
Elas ficam prontas muito depressa, e vá virando quando as bordas das panquecas começarem à dourar.
É muito rápida esta etapa, e são as panquecas americanas, usadas no café da manhã, com mel,
requeijão, geléia, açúcar e canela ou simplesmente manteiga.
Estas receitas são ótimas, todas testadas e quando nós testarmos mais receitas simples, porém gostosas,
colocaremos aqui.
Pode experimentar sem medo, pois são boas mesmo!
Um abraço, Eduardo e Stela
