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Educação a Distância





Receitas Práticas
 (Continuação)
 Super Práticas, para fazer rapidinho,
sem sujeira e muito gostosas!



Educação a Distância

Fondue de Chocolate Preto


INGREDIENTES:

150 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
¼ xícara de leite condensado


MODO DE PREPARO:

Coloque na panelinha o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo para que comece a ferver.
Acrescente o chocolate picado e misture bem para que o chocolate derreta.
Transfira para o aparelho de fondue e sirva acompanhado de pelo menos 4 das frutas abaixo:
morango, banana, maçã, mexirica, abacaxi, kiwi e uva Itália.

Chips de Jiló

INGREDIENTES:

4 jilós médios com casca
1 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de fubá bem fino
½ litro de óleo

Para o molho:

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola ralada
4 tomates médios Sal à gosto


MODO DE PREPARO:

Lave 4 jilós médios com casca e corte-os em rodelas bem finas.
Coloque em um escorredor de macarrão.
Salpique 1 colher (sopa) de sal.
Deixe por 20 minutos para tirar o excesso de amargo.
Em seguida, lave as rodelas dos jilós e seque com papel toalha.
Passe o jiló em 2 xícaras (chá) de fubá bem fino, aqueça bem o ½ litro de óleo e frite aos poucos as rodelas de jiló, até dourar de maneira uniforme.
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha.

Molho

Coloque em uma panela 2 colheres (sopa) de óleo e 2 colheres (sopa) de cebola ralada.
Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, até a cebola começar a dourar.
Junte 4 tomates médios picados (sem pele e semente), uma pitada de orégano e o sal.

Pão de forma, Hot dog e Hambúrguer

Pão fácil, de forma, para cachorro quente de forno,
hamburgues, etc...
Muito fácil e gostoso!

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) farinha de trigo 1/2 colher (sopa) sal 4 colheres (sopa) açúcar 2 colheres (sopa) leite em pó 1 colher (sopa) margarina sem sal 2 tabletes fermento para pão 1 colher (chá) melhorador de farinha 300 ml água (aproximadamente)


MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, sove bem a massa e deixe descansar por 20 minutos.
Modele os formatos escolhidos e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar por 25 minutos.
Para fazer pão de hambúrguer temperado coloque ervas finas na massa.
Pode também colocar pimenta em pó e orégano para fazer um pão diferente.
Decore com gergelim.

Requeijão Caseiro


INGREDIENTES:

8 colheres (sopa) de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de margarina
1 colher (chá) de sal


MODO DE PREPARO:

Reserve o creme de leite e, em uma panela,
leve ao fogo médio os demais ingredientes,
mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
Deixe amornar e bata no liqüidificador por 5 minutos.
Conserve na geladeira.

Sorvete de Gelatina


INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de gelatina em pó (qualquer sabor)


MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e reserve.
Dissolva a 1 xícara (chá) de gelatina em pó normalmente.
Acrescente a gelatina dissolvida ao que foi reservado.
Leve ao freezer para endurecer por 30 minutos.
Retire do freezer e deixe na geladeira por 30 minutos para amolecer.
Bata na batedeira por +/- 5 minutos volte ao freezer novamente até que endureça.

Leite Condensado Caseiro


INGREDIENTES:

1 xícara de leite em pó de qualquer marca
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

MODO DE PREPARO:

Bater os ingredientes no liquidificador e
usar o produto obtido(leite condensado) da mesma forma que
usamos o leite condensado enlatado.
Obs.: Um pacote de 500 g de leite em pó, dá para 6 receitas

Receita Prática das Sete Latas
INGREDIENTES:

1 lata de creme de leite
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 lata de peito de galinha desfiado
1 lata de champion picados
1 lata de maionese
1 lata de palmito

MODO DE PREPARO:

Mistura tudo num prato refratário,
untar e leva ao forno por pouco tempo para gratinar.
Salpicar queijo ralado por cima para decorar.
Serve com bata palha e arroz branco.

Estas receitas são ótimas, todas testadas e quando nós testarmos mais receitas simples, porém gostosas, colocaremos aqui.
Pode experimentar sem medo, pois são boas mesmo!
Um abraço, Eduardo e Stela

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